夏越ごはんって??(ぴよぴよ)
掲載日2023年6月30日
こんにちは!ぴよぴよです🐣
凄い雨ですね💦みなさん大丈夫でしょうか?
今日の食育のメニューは夏越ごはん!
あまり聞いたことのないメニューではないでしょうか😋
私も初めて知りました!
夏越ごはんとは雑穀米の上に夏野菜を使った「茅の輪」をイメージした丸い食材(今回はかき揚げ)をのせて食べる行事食です!
本日6月30日は1年の前半の穢れを祓い、残しの半年間の無病息災を願う「夏越の祓」に合わせた記念日(夏越ごはんの日)だそうです!
ぴよぴよの夏越ごはんは夏野菜のかき揚げをのせました!そしてなんとエビ入り✨
エビの香ばしい香りが食欲をそそります😋付け合わせはおくらとみょうがの胡麻和えと豆腐の照り焼きです!
お豆腐が大人気★甘辛いタレがおいしかったようです(*^^*)
野菜たっぷりの今回のメニュー!
子ども達にはハードルが高いかなと心配していましたが、おかわりをする子も何人もいて、よく食べてくれたので良かったです(*^-^*)
夏野菜のパワーをいっぱい取り込めました✨
これからまだまだ暑い日々がやってきます!!旬の食材を美味しく食べ、元気いっぱい過ごしたいと思います🌞